El cocinero canario de origen belga, Lucas Maes, nos deleita con su cocina en el Restaurante Aqua, ubicado en Santiago del Teide, desde hace 4 años. Un viejo conocido en la gastronomía de la isla, que abrió su primer restaurante en 1998, El Faisán de Lucas, en La Matanza, y posteriormente en 2003 el restaurante Lucas...
