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Este evento ha sido cancelado hasta nuevo aviso, muy pronto les estaremos dando noticias sobre las nuevas fechas del Siam Mall Cooking Club.

¡En Siam Mall hemos creado el Siam Cooking Club! Todos los jueves del mes a las 18:00h podrás disfrutar de talleres de cocina, degustaciones y actividades gastronómicas de forma GRATUITA.

Colabora con el Siam Mall Cooking Club: 

Jueves 5 de Marzo a las 18:00h

Taller con el famoso Chef Braulio Simancas

El conocido chef Braulio Simancas, jefe de cocina del Silbo Gomero, acaba de aterrizar de Madrid Fusión donde ha presentado una ponencia-showcooking sobre los mojos y sus aplicaciones a la cocina. Además es referente en el mundo de los quesos, ya que los madura personalmente en su restaurante.

18:00h Primera Parte: Quesos Canarios

En el primer taller Siam Cooking Club del jueves 5 de marzo hablará sobre el apasionante mundo de los quesos canarios junto a una reconocida experta en quesos y productos agrícolas, Zebina Hernández. Ambos comentarán los tipos de razas, elaboraciones y darán una iniciación a la cata de quesos, degustando con los asistentes varios quesos canarios, así como algunas aplicaciones culinarias.

19:00h Segunda Parte: Mojos

La segunda parte del taller tiene a los mojos como protagonistas, y si alguien sabe de mojos es Braulio, que explicará las diferencias y los tipos de mojos y sus aplicaciones a la cocina, a la vez que cocina 2 ó 3 elaboraciones que los asistentes al taller tendrán la oportunidad de probar.

El taller tendrá dos partes diferenciadas: primera hora (quesos), segunda hora (mojos). 

En ambas partes habrán degustaciones, en la de los quesos, los propios quesos y una aplicación en cocina y en la segunda 2-3 elaboraciones.

Este taller es en español

¡Ya no hay plazas disponibles para este taller!

Puedes suscribirte a la lista del Siam Mall Cooking Club y te informaremos de los talleres que vienen.